地面に直接埋める方法

広い敷地や畑があるなら、昔からの直接埋める方法が便利です。
土の中の微生物やミミズ等の働きを利用する方法です。
◆やり方

	周りに作物が植えられてない、水はけの良い場所にうねを掘る 生ごみは出来るだけ細かくした方が分解が早くなる。 水分が多いと生ごみが腐敗します。 生ごみを埋めたら上に１０センチ位の土をかぶせる。 雨や、動物よけに上に板や農業用ビニール等を被せると効果的！

屋外型堆肥化容器を使う法（コンポスター）

　空気の好きな微生物を利用する方法―好気性―で、屋外で大きなバケツのようなプラスチック製の容器を使う方法で、土の中の微生物が生ごみを分解します。また容器の大きさも様々なものがあり、生ごみの量に応じて選ぶ事が出来るのも便利です。

◆用意するもの 容量 70〜500L 直径 45〜100�p 高さ 50〜100�p 価格帯 3,000〜12,000円程度

◆特徴 生ごみの他枯葉、枯れ草、雑草なども堆肥化できます。 熟成処理まで、この容器（大きくて軽い）で　出来ます。 腐葉土づくりもできます。 現在最も普及しているが冬は使用しにくいのが難点です。 ◆欠点 空気の好きな微生物を利用するのに容器はプラスチック製の為　空気を通さず　発酵管理に工夫が必要

◆使い方

１.	コンポスターを設置する（効率よく交互に使用する為２台あると便利）
	なるべく日当たりと水はけの良い場所を選ぶ 地面に平らにおき、動物・蠅・ねずみ が入らない様、又　風等による転倒防ぐために周りに土を置き固定する。
２.	床を作る（水分の調節が重要）
	底に乾燥材（乾燥した枯葉・乾いた土・腐葉土等)を入れて１０�p位にする。 微生物が発酵促進させる状態を整える為、土と良くまぜることが大切です。
３.	生ごみを入れる　　（容器が大きいので量は入れ過ぎない様注意が必要）
	生ごみは水を切り出来るだけ細かくし新鮮なものを入れる、ひと握りの 米ぬかをまぶすと発酵が促進される。容器内部は、周辺部に近い場所は 乾燥状態を保つ様、乾燥材は生ごみと同量に入れ２〜３日に一度撹拌 して内部に空気の補給をします。（生ごみが残らぬよう発酵状況確認要） これを繰り返しいっぱいになったら２カ月程放置しておきます。
４.	堆肥として使う
	容器を引き上げて堆肥としてつかう。未堆肥の部分は土をかけ寝せるか容器に戻す。容器2台あると便利。

屋内型堆肥化容器を使う方法

空気を嫌う微生物を利用する方法―嫌気性―で密閉式容器（バケツ）を使います。 ◆特長 屋内で出来るので、冬でも使用　でき又虫が発生しにくい方法です。 液肥（発酵液）が取れるので有効活用ができます。 生ごみは分解せず漬物状態で発酵しますから量は減りません。

容量 １０〜２０L 直径 30〜50�p 高さ 40〜60�p 価格帯 2000〜5000円

◆用意するもの

◎ 屋内設置型生ごみ堆肥化容器（10〜20L程度） 底が二重で液肥取出し用コック付きが良い 内部にすのこがある（右図の様に種類が多い） ◎ （微生物資材）ぼかし又は米ぬか ◎ 目詰まり防止用新聞紙１枚 ☆ ぼかしとは、米ぬか・もみ柄等をＥＭ菌（有用微生物群）と混ぜ発酵させたもの。

容器はホームセンター等で 購入出来る

底が２重構造

◆使い方

1.	容器の底に新聞紙を敷く
	生ごみ・ぼかしで液肥取出し時目詰まりと容器汚れ防止
2.	生ごみを入れる
	良く水切り、細かく切って入れる。米ぬかまたはぼかしをふりかけ（生ごみ1�sに50ｇ程度まんべんなく混ぜる）和え物作りの要領
3.	空気を押しだしふたを閉め密閉する
	生ごみも上から押さえて空気抜きます
4.	２・３を繰り返します。（日常の管理）
	発酵が進むとガスにより容器がふくれたらガス抜きをする。又底には発酵液（液肥）が溜るのでこまめに取出す。
5.	直射日光の当たらないところに置く
	ほぼ一杯（８分目位）になったら蓋をしたまま２週間ほど置き熟成させます。ぬか漬けの匂いになれば成功です。「ぼかし和え」で生ごみは未分解です。（冬場は外気温が低いので１ケ月程必要です
6.	熟成処理して堆肥として使う
	「ぼかし和え」を発砲ポリスチロール箱又はプランター等の容器に移し「ぼかし和え」1に土３〜４倍でよく混ぜ合わせ、二週間〜１月で堆肥として使えます。

◆ポイント（良い堆肥にする為に）
　　　☆　生ごみは、水分を切りできるだけ細かくすると微生物の働きがよくなる。
　　　☆　空気の無いところで働く微生物の活動を利用したものです。しっかりと密閉する。
　　　☆　ぼかしは多めに惜しまず入れると臭いを少なく出来る。（夏場は多めに）
　　　☆　容器を２個用意し交互に使うと便利です。
　　　☆　花木や畑で「ぼかし和え」のまま使用する場合は根に直接当たらない様注意して畝間で
　　　　　土と混ぜ　なじんだら土寄せし堆肥の効果を確認する。
◎ 発酵液・液肥は早く（その日のうち）使いきる。肥料として５００〜１０００倍に薄めて鉢・花木・プランターに
又　原液を風呂場の排水口・雨水枡・水洗トイレ等へ排水パイプの中が洗浄される。